Ingredientes
- 100 gramas de chocolate (mínimo 60% cacau)
- 180 gramas de manteiga (manteiga mesmo, com margarina não resulta)
- 200 gramas de açúcar mascavado escuro (pode utilizar outro tipo de açúcar, mas o resultado, tal como o sabor variam)
- 3 ovo, s
- 80 gramas de farinha
- 10 gramas de cacau em pó magro
- 100 gramas de miolo de amêndoa torrado (pode substituir por nozes ou avelãs)
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6min
Bimby® 6minTotal -
7Bimby®
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Receita criada paraTM31
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Etapa de preparação
Pré-aqueça o forno a 180º.
Comece por picar grosseiramente as amêndoas, com toques de turbo, 1 segundo de cada vez, até atingir o tamanho desejado. Se quiser pedaços grandes, pode cortar as amêndoas em 3 com uma faca.
No copo seco, coloque o chocolate em pedaços, dê 3 toques de turbo e pulverize durante 10 segundos, vel. 9 (Rape com a espátula qualquer chocolate que se possa ter agarrado ás paredes do copo). Programe 5 minutos, 37º,
"Colher de pau" para derreter o chocolate (dependendo da qualidade cdo chocolate, pode demorar mais ou menos minutos).Adicione os restantes ingredientes e bata durante 25 segundos, vel. 6.
Envolva as amêndoas com a ajuda da espátula.
Verta o preparado para uma forma quadrada (22cm de lado) previamente untada e polvilhada.
Leve ao forno durante 20 minutos (consoante o forno poderá variar, portanto, a partir dos 17 minutos convém estar atento e testar com um palito).
Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e, para um melhor resultado, leve ao frigorifico ou congelador durante cerca de 15 a 30 minutos antes de desenformar. Corte em 16 quadrados.
Pode ser servido como sobremesa (aquecer no microondas por 5/10 segundos) com uma bola de gelado (nata ou baunilha, por exemplo).
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioOlá tnfontes!!! Que boooom!!!
Olá tnfontes!!!
Que boooom!!! Adoro Brownies :mixie-wink: Estes estão com óptimo aspecto!!
Obrigada por partilhar a receita com a comunidade!
Beijinhos e bons cozinhados
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie