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Brownies com Amêndoa


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Ingredientes

  • 100 gramas de chocolate (mínimo 60% cacau)
  • 180 gramas de manteiga (manteiga mesmo, com margarina não resulta)
  • 200 gramas de açúcar mascavado escuro (pode utilizar outro tipo de açúcar, mas o resultado, tal como o sabor variam)
  • 3 ovo, s
  • 80 gramas de farinha
  • 10 gramas de cacau em pó magro
  • 100 gramas de miolo de amêndoa torrado (pode substituir por nozes ou avelãs)
  • 6
    6min
    Tempo de preparação 6min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180º.

    Comece por picar grosseiramente as amêndoas, com toques de turbo, 1 segundo de cada vez, até atingir o tamanho desejado. Se quiser pedaços grandes, pode cortar as amêndoas em 3 com uma faca.

    No copo seco, coloque o chocolate em pedaços, dê 3 toques de turbo e pulverize durante 10 segundos, vel. 9 (Rape com a espátula qualquer chocolate que se possa ter agarrado ás paredes do copo). Programe 5 minutos, 37º, Gentle stir setting para derreter o chocolate (dependendo da qualidade cdo chocolate, pode demorar mais ou menos minutos).

    Adicione os restantes ingredientes e bata durante 25 segundos, vel. 6.

    Envolva as amêndoas com a ajuda da espátula.

    Verta o preparado para uma forma quadrada (22cm de lado) previamente untada e polvilhada.

    Leve ao forno durante 20 minutos (consoante o forno poderá variar, portanto, a partir dos 17 minutos convém estar atento e testar com um palito).

    Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e, para um melhor resultado, leve ao frigorifico ou congelador durante cerca de 15 a 30 minutos antes de desenformar. Corte em 16 quadrados.

    Pode ser servido como sobremesa (aquecer no microondas por 5/10 segundos) com uma bola de gelado (nata ou baunilha, por exemplo). 

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá tnfontes!!! Que boooom!!!

    Submetido por Mixie a 24. abril 2013 - 19:30.

    Olá tnfontes!!!

    Que boooom!!! Adoro Brownies  :mixie-wink: Estes estão com óptimo aspecto!!

    Obrigada por partilhar a receita com a comunidade!

    Beijinhos e bons cozinhados 

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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