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bolo zebra de festa

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Ingredientes

  • 4 ovo, s
  • 200 gde açúcar
  • 200 g de manteiga à temperatura ambiente
  • 200 g de farinha
  • 1 c. chá de fermento químico (recomendo 2 c. chá para o bolo crescer um pouquinho mais)
  • 1 c. sopa de cacau magro em pó
  • 200 gde queijo fresco de barrar
  • 100 gde açúcar baunilhado caseiro ou açúcar em pó
  • gotas de corante alimentar azul e amarelo (para obter o tom verde menta)
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Etapa de preparação

  1. Pré-aquecer o forno a 180º C e untar a forma.

     
    Inserir a borboleta e colocar no copo os ovos, o açúcar e a manteiga e bater 3 min/ 37º/ vel 3.


    Adicionar a farinha e o fermento e envolver 10 seg/ vel 3.


    Deitar cerca de metade da massa numa tijela e reservar.


    Adicionar o cacau à massa restante e envolva 15 seg/ vel 3. 


    Para obter o efeito zebra, deverá ir colocando uma colher de sopa alternada de massa simples e, por cima, outra colher de sopa de massa com cacau até terminar.


    Levar ao forno a 180º C cerca de 25 minutos. Deixar arrefecer antes de desenformar.

    Enquanto o bolo está no forno, prepara-se a cobertura.



    Colocar no copo limpo o queijo fresco de barrar, o açúcar e o corante alimentar e bater 30 seg/ vel 3.

    Seguidamente, aquecer ligeiramente: 1 min/ 37º / vel 3. Colocar em saco de pasteleiro e decorar a gosto ou, simplesmente, verter a cobertura por cima do bolo.


    Espalhar a cobertura por cima do bolo arrefecido.

     

    receita: //www.telitanacozinha.net/2013/10/bolo-zebra-de-festa.html

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Acessórios

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Comentários

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  • Olá analuisateles,   Uau que

    Submetido por Mixie a 21. outubro 2013 - 17:38.

    Olá analuisateles,

     

    Uau que bolinho tão lindo!!!!  tmrc_emoticons.) Aposto que é apetitoso. Love

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie :mixie-big-smile:  


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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