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Ingredientes
1 unidade/s
Bolo mármore de cenoura e chocolate
- 5 ovos
- 300g Cenoura (crua)
- 200g açúcar
- 100g óleo (uso de girassol)
- 300g farinha Branca de Neve
- 30g chocolate em pó
- 1 c.chá de fermento em pó
- 1 c.chá de bicarbonato de sódio
-
6
40min
Bimby®Total -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
-
5
Etapa de preparação
- - No copo, colocar a cenoura cortada aos bocados e programar 10seg/vel.7. Baixar o que ficou nas paredes do copo e programar mais 5seg/vel.7. Reservar.
- No copo limpo, colocar a borboleta e adicionar os ovos, o açúcar e o óleo e programar 5min/temp.37°/vel.3,5.
- Adicionar a cenoura reservada e programar 10seg/vel.3.
- Adicionar a farinha, o fermento e o bicarbonato e programar 10seg/vel.3.
- Retirar a borboleta e verter metade da massa numa forma.
- Voltar a colocar a borboleta adicionar o chocolate em pó e programar 10seg/vel.3.
- Verter esta massa em cima da outra e com a ajuda da espátula fazer movimentos espirais, para fazer o efeito mármore.
- Levar ao forno pré aquecido a 200°C durante cerca de 30min. Verificar a cozedura com o teste do palito.
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Acessórios
-
Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioMuito bom!!!
Muito bom!!!
Equipa Bimby:...
Equipa Bimby:
Adoro a combinação da cenoura com o chocolate 😅 e os miúdos devoram este bolo, pois desaparece num instantinho..
Olá Anita Cruz,...
Olá Anita Cruz,
Adoro e variante do classico bolo mármore!