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Bimby®
50min
Todos
50min
dose/s
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Nível
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Ingredientes

  • 8 ovo, s (gemas + claras)
  • 2 copos da Bimby de azeite
  • 250 ml de mel
  • 150 gde açúcar
  • 300 g de farinha
  • 10 g de fermento em pó

Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Ligue o forno.
    Coloque a borboleta na lâmina, junte as claras com umas gotas de limão e sal, programe 10Min/ Vel 3, reserve.
    Coloque o azeite e o mel, programe 2 Min/ Temp 100º/ Vel 1, deixe arrefecer.
    Junte as gemas e o açúcar, programe  1 Min/ Vel 3.
    Junte metade da farinha, o fermento, programe 2 Min/ Vel 3.
    Junte metade das claras, programe 2 Min/Vel 3.
    Com a espátula ajude a juntar os ingredientes.
    Junte a restante farinha, programe 2 Min/ Vel 3.
    Junte as restantes claras, programe 2 Min/Vel 3.
    Leve a cozer em forma untada com margarina e polvilhada com farinha, cerca de 40 minutos a 200ºC.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Bolo de Mel à Moda de Sagres

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