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Bolo de laranja, cenoura e beterraba


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Ingredientes

  • 1 cenoura, descascada
  • 2 laranjas (1 com casca)
  • 1/2 beterraba, descascada
  • 6 ovo, s M
  • Pitada de sal
  • 200 gr de açúcar amarelo
  • 150 gr farinha de trigo
  • 100 gr farinha de trigo integral
  • 50 gr farinha de centeio
  • 1 colher chá de fermento
  • 1 colher café de bicarbonato de sódio
  • 6
    17min
    Tempo de preparação 17min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180º.

    Colocar a borboleta, bater as claras com uma pitada de sal durante 6 min./vel. 3,5. Reservar.

    Retirar a borboleta, colocar as laranjas, a cenoura e a beterraba, triturar  durante 2 min./vel 9. Reservar.

    Bater o açúcar com as gemas 3 min./vel 5. Juntar as farinhas, o fermento e o bicarbonato de sódio 2 min./vel 5. Adicionar a polpa da fruta 2 min./vel 5. Juntar as claras batidas em castelo 2 min. / vel 5.

    Colocar no forno entre 30 a 35 min a 180º

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Comentários

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  • Olá Tweetzinho!!!!   Ena que

    Submetido por Mixie a 12. Fevereiro 2014 - 18:46.

    Olá Tweetzinho!!!!

     

    Ena que grande bolo!!!! A beterraba deve dar um sabor unico!!!! :mixie-big-smile:

     

    Obrigada pela partilha da receita!!!

     

    Beijinhos e bons cozinhados,

     

    Mixie Love

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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