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Bolo de coco molhado


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Ingredientes

  • 4 ovo, s
  • 250 g de açúcar
  • 250 g de farinha
  • 125 g de manteiga
  • 50 g de coco ralado
  • 1 c. de chá de fermento em pó
  • 6 c. de sopa de leite
  • Para a calda:
  • 3,5 chávenas de açúcar
  • 3,5 chávenas de leite
  • 3 c. de sopa de coco
  • 6
    10min
    Tempo de preparação 10min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação


  1. Coloque a borboleta, deite os ovos inteiros e o açúcar e programe 4 min 37C velocidade 3 1/2.

    Retire a borboleta e adicione a manteiga, o leite e o coco e programe 1min velocidade 3 1/2 .

    Junte a farinha e o fermento e programe 1min velocidade 3 .

    Unte uma forma redonda sem buraco e verta a massa e leve ao forno a 180ºC 

     

    Num tachino coloque todos os ingredientes para a calda e leve ao lume, mexendo sempre, até levantar fervura.

    Depois do bolo cozido, deixe arrefecer ligeiramente e ainda dentro da forma pique o bolo com um palito e verta a calda aos poucos deixando-o bem ensopado.

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Comentários

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  • O Bolo é excepcional, mas da

    Submetido por Mikai a 23. Abril 2016 - 23:30.

    O Bolo é excepcional, mas da próxima que fizer vou reduzir o açucar e a calda

    Obrigado  Cooking 7

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  • Boa tarde,  relativamente ao

    Submetido por OrangeMoon a 11. Março 2016 - 17:35.

    Boa tarde, 

    relativamente ao tempo no forno, quanto deve ser?

    Obrigada

    Açucena Guerra

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  • Divinal

    Submetido por csnunes a 7. Novembro 2013 - 10:07.

    É de repetir.Muito bom mesmo. :mixie-wink: 

    Obrigado pela partilha. tmrc_emoticons.)

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  • Que belo bolinho

    Submetido por Analopes76 a 6. Novembro 2013 - 14:54.

    Reduzi nas quantidades da calda, mas este bolo ficou muito bom  Cooking 7

    Aqui vai uma foto :mixie-wink: sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/DSCN2042.JPG

     

     

    Ana

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  • Olá fatinha_damas, Yamiiii

    Submetido por Mixie a 26. Julho 2013 - 17:51.

    Olá fatinha_damas,

     

    Yamiiii deve ser um bolo super delicioso!  tmrc_emoticons.;)

     

    Só ficou a faltar a fotografia para podermos ver o resultado final :mixie-big-smile:

    Sugerimos que a coloque quando repetir esta receita.

     

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-wink:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • A calda

    Submetido por fatinha_damas a 26. Julho 2013 - 16:58.

    Inicialmente também pensei que seria muito açúcar e muito leite na calda, mas para obter um bolo bem húmido é a quantidade certa, mas pode sempre fazer metade da receita da calda se desejar um bolo mais seco.

    obrigada...

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  • Olá  Referir 2x o leite na

    Submetido por fatinha_damas a 26. Julho 2013 - 16:53.

    Olá 

    Referir 2x o leite na calda foi um erro obrigada por remarcar, queria dizer 3 colheres de sopa de coco.

    as chávenas eu utilizo chávenas de chá....

    obrigada 

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  • Olá, boa tarde. Por acaso não

    Submetido por mortagua a 25. Julho 2013 - 20:22.

    Olá, boa tarde. Por acaso não é muito açucar e muito leite para a calda? Dá ideia de ficar muito doce e com demasiada calda. Muito obrigado pela eventual resposta.

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  • Boa tarde, Nos ingredientes

    Submetido por Milu a 25. Julho 2013 - 20:19.

    Boa tarde,

    Nos ingredientes da calda refere duas vezes leite, é mesmo assim ou será outro ingrediente?

    As chávenas que refere, são de que tamanho?

    Obrigada

    Milu Cooking 7

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