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Bolo de coco, gengibre e limão


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Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 3 ovo, s
  • 200 g de açúcar
  • 100 g de coco ralado mais q.b. para polvilhar/decorar 
  • 90 g de óleo 
  • 15 g de gengibre fresco ralado
  • Sumo de 1/2 limão
  • 170 g de farinha
  • 1 boa colher de chá de fermento Royal
  • 6
    35min
    Tempo de preparação 35min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Comecei por untar uma forma com spray espiga e farinha! Uma excelente invenção, detestava sujar me com a margarina, já usava os pincéis e derretia no micro ondas, mas agora é só apertar o "gatilho"!Pré aquecer o forno a 180 graus.-Coloque no copo a borboleta, os ovos e o açúcar e programe 2 min/ 50graus/ Vel.3-Junte o coco, o gengibre o sumo de 1/2 limão e o óleo e programe 15seg/Vel.3-Adicione a farinha e o fermento e bata 15seg/Vel.3 , e agora sim retire a borboleta!Leve ao forno durante uns 30 minutos até alourar, não deixe secar muito, retire de imediato, deixe arrefecer ligeiramente e polvilhe com coco ralado.

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Comentários

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  • Fiz esta receita hoje, o bolo

    Submetido por NyaCruz a 14. Setembro 2014 - 21:00.

    Fiz esta receita hoje, o bolo fica muito bom, mas para a proxima vou deixar menos 5mins no forno para que fique mais húmido tmrc_emoticons.)

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  • É muito bom

    Submetido por RRute a 10. Agosto 2013 - 20:28.

    Quando vi a receita fiquei na dúvida, mas decidi fazer, e não me arrependi nada, foi uma agradável surpresa. Recomendo que experimentem.

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  • Olá Djalux,   Hum...deve ser

    Submetido por Mixie a 6. Dezembro 2012 - 17:33.

    Olá Djalux,

     

    Hum...deve ser delicioso! imagino o cheirinho quando sai do forno...só falta uma fotografia para podermos ver o resultado final tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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