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Bolo de chocolate delicioso


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Ingredientes

  • Para a massa:
  • 100 g de chocolate para culinária
  • 150 g de manteiga
  • 250 g de açúcar
  • 125 g de natas
  • 4 ovo, s
  • 200 g de farinha
  • 1 colher chá de fermento para bolos
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de aroma de baunilha
  • Para o recheio:
  • 200 g de queijo philadelphia
  • 100 g de leite condensado
  • 5 ou 6 morangos cortados em pedaços
  • Para a cobertura:
  • 100 g de chocolate de culinária
  • 80 g de natas
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloque o chocolate partido em pedaços no copo, e rale 10seg/ vel 9. Depois derreta 8min/50º/vel1. Em seguida ligue o forno a 180º para aquecer e junte ao chocolate do copo a manteiga, o açúcar, as natas e os ovos e bata 2m/vel 6. Adicione a farinha, o fermento, o sal, e a baunilha e misture 5seg/ vel3. Leve a cozer cerca de 30m, numa forma redonda.

    Depois de cozido, retire e deixe arrefecer. Entretanto, prepare o recheio. No copo limpo coloque o queijo e o leite condensado e misture 20seg/ vel3.

    Quando o bolo estiver frio, corte -o ao meio e coloque numa das metades, metade do recheio de queijo e por cima os morangos. Cubra com o queijo restante e coloque a outra metade por cima.

    Finalmente, prepare a cobertura. Com o copo limpo, coloque o chocolate e pique 10 seg/ vel 7. De seguida adicione as natas e a manteiga e leve a 8m/ 60º/ vel 2. Retire e cubra o bolo com este preparado.

    Esta receita foi adaptada das receitas da torta de chocolate da revista nº 22 e da receita do bolo de chocolate da revista nº 28.

     

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Comentários

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  • bolo de chocolate

    Submetido por madal a 19. março 2013 - 13:00.

    Big Smile ainda bem que o bolo agrada! O meu não ficou muito grande e desapareceu num instante, portanto é melhor dobrar a receita. Mas atenção! Eu não sei se dobrando a receita, ele fica igual. Porque não fazer dois? Depois dá-me feedback, se faz favor!

    Beijinhos

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  • Huummm!

    Submetido por EMarinaN a 18. março 2013 - 10:58.

    Olá madal!

    Adorei o aspecto e andava à procura de um bolo fantástico para levar para uma festa, parece que já encontrei! Party

    Só queria perguntar: Este bolo fica grande ou será que é melhor eu dobrar as quantidades de todos os ingredientes? É que é para muita gente...

    Beijinhos... tmrc_emoticons.)

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  • É realmente delicioso! Há que

    Submetido por madal a 7. março 2013 - 15:52.

    É realmente delicioso! Há que experimentar!!!! Big Smile

     

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  • Olá madal,Hummm que bolinho

    Submetido por Mixie a 7. março 2013 - 15:44.

    Olá madal,

    Hummm que bolinho apetitoso, adore a cobertura e o recheio....YUMIII!!!  tmrc_emoticons.) Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade!

     

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:  

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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