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Bolo de Cerveja


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Ingredientes

  • 5 ovo, s
  • 1 pitada de sal
  • 400 g açucar
  • 200 g manteiga amolecida
  • 2 dl cerveja preta
  • 360 g farinha
  • 1 c/chá fermento para bolos
  • 6
    10min
    Tempo de preparação 10min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. 1. Insira a borboleta no copo, deite as claras e uma pitada de sal. Sem o copo de medida, programe 5 min / vel 3 1/2. Reserve.

    2. Sem a borboleta, deite o açucar e a manteiga,   1 min /vel 6. No final do tempo verifique se ficou com a consistência de um creme.

    3. Em seguida, na vel 4, insira lentamente pelo bocal as gemas.

    4. Adicione a cerveja e bata 15 seg / vel 6.

    5. Deite a farinha e o fermento 30 seg / vel 6.

    6. Por fim, junte as claras em castelo e envolva-as com a estátula.

    7. Deite o preparado numa forma préviamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno a 180º, cerca de 40 min.

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