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Bolo de cenoura vegan


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Ingredientes

6 dose/s

Bolo de cenoura vegan

  • q.b. óleo de coco, para untar a forma
  • 250 g cenoura, cortada em pedaços
  • 1 unidade feijão preto, em lata, apenas o líquido
  • 110 g manteiga, vegetal
  • 100 g açúcar amarelo
  • 220 g farinha de espelta
  • 1 colher de chá fermento p/ bolos
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Etapa de preparação

    Preparação
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com o óleo de côco uma forma de coroa (21 cm diâmetro aprox.) ou rectangular 30x20cm
  2. Coloque no copo a cenoura partida e rale 15 seg/vel 9
  3. Escorra um lata de feijão preto e adicione o líquido ao copo
  4. Adicione a manteiga vegetal e o açúcar e misture 1 min/vel 6.
  5. Adicione a farinha e o fermento e envolva 15 seg/vel 3.
  6. Retire, deite na forma e leve ao forno a 180°C cerca de 40 minutos. Retire e deixe arrefecer.
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Acessórios

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Dica

Se gostar coloque 2 colheres de sopa de côco ralado no passo 4


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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