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Bolo de Cenoura da Gisa

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Ingredientes

  • 260 gr de açucar
  • 270 gr de farinha
  • 250 gr de cenoura
  • 200 gr de óleo
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • 4 ovo, s
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Etapa de preparação

  1. Deita-se as cenouras cortadas no copo e trituram-se durante 10 seg., vel 7. Depois de trituradas junta-se os ovos, o açucar e o óleo: 4 min., vel 3.

    Acrescenta-se a farinha e o fermento: 20 seg., vel 3., e se necessário acabar de envolver com a espátula.

    Vai ao forno a 180º., em forma untada e polvilhada de farinha.

    Não deve cozer muito para não ficar seco.

    Retirado do Blog "No soup for you"  de "Gasparzinha"

     

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Correcção

    Submetido por AFontes a 7. agosto 2012 - 14:21.

    Bom dia.

    Muito obrigada pelos comentários. Peço desculpa pelo lapso, realmente faltava nos ingredientes o óleo. Não é necessário cozer as cenouras. Este bolo é mesmo muito bom, fica fofo e não fica seco.

    Espero que gostem!

    Ana Fontes

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  • Óleo ?

    Submetido por Avó Guida a 7. agosto 2012 - 10:47.

    Bom dia. Parece ser delicioso e prático porque não há necessidade de cozer primeiro as cenouras. Só uma dúvida...na preparação fala em óleo mas este não é referido nos ingredientes !!! Qual a quantidade ? Obrigada e bons cozinhados.


    Avó Guida

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  • Olá AFontes   Esta fatia

    Submetido por Mixie a 7. agosto 2012 - 01:50.

    Olá AFontes :mixie-big-smile:

     

    Esta fatia está mesmo a chamar por mim!! :mixie-wink:  Que aspecto delicioso.

     

    Beijinhos :mixie-wink:

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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