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Bolo de Batata Doce


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Ingredientes

  • 500 gr de puré de batata doce
  • 3 ovo, s Médios á temperatura ambiente
  • 80 gr de manteiga á temperatura ambiente
  • 200 gr de farinha
  • 300 gr de açúcar amarelo
  • 200 gr de leite de coco
  • 50 gr de leite
  • 100 gr de coco ralado
  • 1 Colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 Colher de chá bicarbonato de sódio
  • 6
    10min
    Tempo de preparação 10min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Pré aqueça o forno a 180º. Unte uma forma redonda sem buraco
    com o desmoldante em spray.

    Eu assei batatas-doces no forno e como sobraram resolvi
    aproveitar para fazer este bolo.

    Descasquei as batatas e coloquei-as no copo da Bimby, tendo
    programado 30 segundos Velocidades 3 / 5 e 7. Retire e reserve.

    No copo limpo da Bimby, coloque a borboleta, os ovos e o
    açúcar e programe 5 minutos / 37º/ velocidade 3.

    Retire a borboleta, adicione a manteiga e o leite de coco e
    programe 2 minutos / velocidade 3.

    Adicione o coco ralado, a baunilha, o leite e o puré de batata
    programando 1 minuto / velocidade 3.

    Adicione a farinha e o bicarbonato e programe 15 segundos /
    velocidade 3.

    Coloque a massa na forma e leve ao forno durante
    aproximadamente 35 a 40 minutos.

    Desenforme, deixe arrefecer e delicie-se…..

     

    Ver mais pormenores em //bolinhosdoces.blogspot.pt/2013/11/bolo-de-batata-doce-ja-ha-algum-tempo.html

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Ola Fiz a receita deste

    Submetido por Filipa Barriga a 19. Outubro 2015 - 00:44.

    Ola

    Fiz a receita deste bolinho a dias e ficou muito bom... Mas achei que em relação do açucar talvez ficasse melhor so 200gr!

     

    Beijinhos 

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  • Olá silvia Noruegas,   Este

    Submetido por Mixie a 13. Novembro 2013 - 19:18.

    Olá silvia Noruegas,

     

    Este bolinho está lindo e super apetitoso!!!  Love

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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