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Bolo de amêndoa


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Ingredientes

  • 6 ovo, s
  • 250 g de açúcar
  • 100 g de amêndoa sem pele
  • 260 g de farinha
  • 150 ml de óleo alimentar
  • 150 ml de água morna
  • 1 colher de café de fermento em pó.
  • 6
    1h 0min
    Tempo de preparação 1h 0min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1.  Com a borboleta batem-se as 6 clars, 6 m vel. 3 1/2, colocando um pouco, de açucar, tipo 1 colher de sopa no principio, ficam mais firmes! reserva-se.Unta-se uma forma com margarina epolvilh-se com farinha. liga-se o forno a 180º.

    Moe-se a amêndoa 20s vel 9! Reserva-se. Coloca-se o açucar restante a bater com as gemas 1m vel5, Põe-se novamente a borboleta junta-se o óleo e a água morna, mais uns segundos para misturar, e junta-se a farinha e o fermento misturando bem. Finalmente as claras em castelo envolvidas. Forno 45m. Desenforma-se e recheia-se e cobre-se com doce de ovos e amêndoa laminada!

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Comentários

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  • Fico feliz por ajudar a

    Submetido por Luisa Valente a 2. Maio 2014 - 22:05.

    tmrc_emoticons.D Fico feliz por ajudar a adoçar a sua vida! Cumprimentos...

     

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  • Obrigado pela receita

    Submetido por Bolos Amoita a 2. Maio 2014 - 15:30.

    Adorei!

    O bolo cresceu imenso foi um sucesso.

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  • recheio e cobertura do bolo

    Submetido por Luisa Valente a 14. Abril 2014 - 17:51.

    tmrc_emoticons.) Alem de usar o doce de ovos tambem ja usei chantily para o recheio e cobertura, e por cima raspas de chocolate amargo!!! È só uma questão de exprimentar,,, E sim faz o doce de ovos á parte

     

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  • Para rechear e cobrir o bolo

    Submetido por Telmikas a 9. Abril 2014 - 00:29.

    Para rechear e cobrir o bolo tem de fazer 1 dose de ovos moles a parte certo? alguem ja fez com outra cobertura que resulte? obrigada

     

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  • Obrigada, Luísa Valente. A

    Submetido por josabel a 28. Novembro 2013 - 00:59.

    Obrigada, Luísa Valente. A sua resposta foi muito útil. A 2ª vez que experimentei esta receita já correu muito bem. tmrc_emoticons.)

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  • bolo de amêndoa

    Submetido por Luisa Valente a 26. Novembro 2013 - 20:59.

    Poia tem toda a razão Josabel, a farinha que uso em todos os meus bolos é Branca de Neve com fermento, ás vezes o que parece muito básico acaba por nos escapar, e peço desculpa pelo esquecimento, e sim pode usar a forma com 25 cm. Eu uso uma com o mesmo diâmetro mas de siicone.... Espero que desta vez corra tudo bem!!! Cumprimentos

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  • Para quem ainda não

    Submetido por josabel a 26. Novembro 2013 - 17:56.

    Para quem ainda não experimentou esta receita, convém esclarecer que a farinha a utilizar tem de ser autolevedante; caso contrário, a massa precisa de mais fermento do que o indicado. Por falta dessa precisão, falhou a minha 1ª experiência.

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  • Eu gostava de saber se uma

    Submetido por josabel a 24. Novembro 2013 - 13:49.

    Eu gostava de saber se uma forma sem buraco, com 25 cm de diâmetro, será indicada para este bolo.  Obrigada.

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  • Acabado de cortar ao meio

    Submetido por AnaLS a 21. Setembro 2013 - 20:55.

    Acabado de cortar ao meio para rechear, a textura está muito boa!

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  • Bom Dia...Ontem aventurei me

    Submetido por Andreiia a 13. Setembro 2013 - 09:57.

    Bom Dia...Ontem aventurei me a fazer esta receita e de facto saiu um bolo espetacular e apetitoso... Obrigada pela partilha... tmrc_emoticons.D

    Andreia Carvalho
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  • Dúvida!

    Submetido por Estrunfina a 7. Setembro 2013 - 12:36.

    Olá!

    Já experimentei e é realmente uma receita muito boa, faz um bolo maravilhoso!

    Só falta mesmo dizer em que altura se deve juntar a amêndoa moida tmrc_emoticons.) Eu juntei a seguir aos ovos batidos com o açúcar... será que acertei?

    Ficou bom na mesma!

    Estou a repetir, mas desta vez com uma responsabilidade maior... para um bolo de casamento Party  Espero que fique igualmente bom tmrc_emoticons.)

    Obrigada pela partilha  :mixie-big-smile:

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  • Olá Luisa Valente,   Hummm de

    Submetido por Mixie a 25. Julho 2013 - 14:57.

    Olá Luisa Valente,

     

    Hummm de ficar com água na boca...só falta mesmo a fotografia para podermos ver o resultado final.  tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

    Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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