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Bolo de abóbora, laranja e canela


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Ingredientes

12 fatia/s

Bolo de abóbora, laranja e canela

  • 1/2 laranja, só a parte laranja
  • 40 grama sumo de laranja
  • 200 grama abóbora, cortada em pedaços
  • 70 grama açúcar
  • 30 grama manteiga, à temperatura ambiente
  • 120 grama iogurte natural
  • 3 ovos
  • 200 grama farinha
  • 2 c. chá de canela em pó
  • 1 c. chá de fermento em pó
  • 6
    1h 23min
    Bimby® 3min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Receita criada para
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolo inglês (pode usar uma forma redonda se preferir, aconselhavelmente com diâmetro de cerca de 20 cm);
  2. Coloque a abóbora, o açúcar e a casca de laranja e triture 20 seg/vel 7.
  3. Adicione a manteiga, o iogurte e os ovos e bata 2 min/vel 6.
  4. Adicione o sumo, a farinha e a canela e envolva 15 seg/vel 3.
  5. Deite na forma e leve ao forno a 180°C cerca de 1 hora ou até estar cozido (faça o teste do palito).
  6. Retire e deixe arrefecer um pouco e desenforme.
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo de medida
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