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Bolo Colchão de Noiva


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Ingredientes

Massa

  • 220 grama açúcar
  • 6 ovos
  • 6 colher de sopa água
  • 200 grama farinha
  • 1 colher de chá fermento p/ bolos
  • coco ralado, para polvilhar

Creme

  • 400 g leite magro
  • 3 gemas de ovo
  • 40 g amido de milho
  • 1 laranja, raspa

Massa Folhada

  • 2 massa folhada, Retangular
  • 6
  • 7
    Médio
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação

    Para o Bolo
  1. Coloque a borboleta, junte as claras e bata 6 min/vel3. Reserve.
    Sem a borboleta coloque no copo, o açúcar, as gemas e a água e programe 8 seg/vel 5.
    Adicione a farinha, o fermento e misture 15 seg/vel 3.
    Coloque de novo a "borboleta", acrescente as claras em castelo e envolva 5 seg/vel 3.

    Deite o preparado num tabuleiro retangular forrado com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 200º durante 15 minutos. Testar com palito.
  2. Para o Creme
  3. Coloque todos os ingredientes no copo e programe 7 min/90º/vel 4.
    Quando o bolo estiver frio usar o creme para cobrir o bolo.
    Polvilhe com côco ralado (caso decida colocar a massa folhada por cima polvilhe com o côco apenas dos lados).
  4. Massa Folhada (opcional)
  5. Estenda as duas bases de massa folhada retangular e corte uma delas com tiras horizontais (3cm) e a outra base em tiras verticais (3cm). Depois é montar o puzzle como na foto.
    Levar ao forno a 220graus até ficar dourada.
    De seguida colocar por cima do bolo, cortando os excessos nas bordas se for necessário.
    Polvilhe com açúcar em pó.
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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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