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Bolachas de gengibre

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Ingredientes

  • 3 chávenas de farinha sem fermento
  • 2 colheres de chá se gengibre em pó
  • 1 colher de cháde canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1/4 colher de cháde cravinho em pó
  • 1/4 colher de chá de noz moscada
  • 180 gr de manteiga à temperatura ambiente
  • 3/4 de chávenade chá de açúcar mascavado (eu usei amarelo)
  • 1 ovo
  • 1/2 chávenade chá de melaço de cana
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
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  • 6
    5min
    Bimby® 5min
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    Bimby®
  • 8
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      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.

    Numa tijela misturar a farinha, a canela, o cravinho, o gengibre, o sal e a nos moscada.
    Misturar bem e reservar.

    Colocar a manteiga e o açucar e marcar 1:30 min; 37ºC, Vel 3

    Marcar 30s; Vel. 3 e pelo bocal da tampa deitar o melaço e baunilha.

    Juntar a mistura da farinha e marcar 2min; Vel. 3 Velocidade inversa

    Depois é só usar em forminhas e cozer por 9 a 10 minutos.

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Mixie

    Submetido por Fortunato a 3. dezembro 2013 - 21:19.

    Mixie

    Olá Fortunato,

     

    Ena enaaa! Devem ser mesmos saborosas e ficam mesmo engraçadas, as crianças devem adorar!  Big Smile

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:

    Obrigado Mixie.

    Adoram as crianças e os adultos e para quem tenha jeito, podem decorar com galcê real. eu tentei, mas só 2 é que ficara como deve ser.

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  • Olá Fortunato,   Ena enaaa!

    Submetido por Mixie a 3. dezembro 2013 - 18:21.

    Olá Fortunato,

     

    Ena enaaa! Devem ser mesmos saborosas e ficam mesmo engraçadas, as crianças devem adorar!  Big Smile

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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