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Bôla de Carne


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Ingredientes

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Massa

  • 4 ovos
  • 1/2 chávena óleo
  • 4 chávenas farinha tipo 55
  • 1 colher de chá bicarbonato de sódio
  • 2 chávenas leite
  • 3 colher de chá fermento

Recheio

  • 250 g chourição
  • 250 g fiambre
  • 250 g bacon fatiado
  • 6
    10min
    Tempo de preparação 10min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Massa
  1. 1. Colocar os ovos e o óleo no copo e bater 15 seg / vel. 4.

    2. Adicionar 2 chávenas de farinha e 1 de leite 20 seg / vel. 3.

    3. Adicionar as restantes chávenas de farinha e de leite mais 3 colheres de fermento e o bicarbonato de sódio 40 seg / vel. 4 + 10 seg / vel. 5.

  2. 4. Untar uma forma com azeite (sem excessos) e colocar uma camada da massa, de seguida coloca-se algumas fatias de bacon, outras de fiambre e outras de chourição (pela ordem que gostarem mais).

    5. Vão colocando camadas dessa mesma forma e terminar com a camada da massa.

    6. Pincelar com ovo ou então pão ralado aromatizado.

    7. Colocar no forno pré-aquecido a 180º durante 25-30 minutos.

     

    Bom apetite! =)

  3. Insira o método de preparação da sua receita

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Acessórios

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Dica

Podem fazer com farinha tipo 65 mas eu experimentei as duas e gostei mais da 55 pois fica muito mais fofa.

E podem rechear com o que quiserem, não é obrigatório o recheio que coloquei.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Excelente sabor. A repetir.

    Submetido por Nuno1972 a 1. Janeiro 2016 - 22:35.

    Excelente sabor. A repetir. Obrigado pela partilha da receita.

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  • Obrigada Tem de experimentar

    Submetido por Samy13 a 2. Maio 2015 - 04:45.

    Obrigada tmrc_emoticons.)

    Tem de experimentar tmrc_emoticons.)

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  • Olá  Samy13,   Enaaa que bom

    Submetido por Mixie a 2. Março 2015 - 13:24.

    Olá  Samy13,

     

    Enaaa que bom aspeto!  tmrc_emoticons.D

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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