catiamarrao
Ingredientes
4 dose/s
Ingredientes
- 300 g água
- 350 g couve-flor
- 100 g cogumelos frescos, laminados
- 50 g bacon fatiado, cortado em pedaços
- 1 dente de alho
- 1 folha louro
- oregãos q.b.
Molho
- 100 g Queijo mozarela fresco
- 25 g farinha
- 20 g manteiga
- 250 g leite
- Sal q.b.
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de Noz moscada
-
6
37min
Bimby® 27minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação
Coloque no copo o queijo e rale 5 seg/Vel. 7. Retire e reserve.
Coloque no copo a água, o dente de alho e a folha de louro e no cesto coloque a couve-flor e coza 20 min/110º/Vel. 1. Retire o cesto com a ajuda da espátula e deite num pirex.
No copo limpo coloque a farinha, a manteiga, o leite, o sal, a pimenta e a noz moscada e coza 7 min/90º/Vel. 3.
Pré aqueça o forno a 200ºC.Entretanto adicione o bacon e os cogumelos já cortados no pirex e envolva com a couve-flor.
Adicione 40g do queijo e misture 5 seg/Vel. 5.
Cubra a couve-flor com o molho, polvilhe com o restante queijo e adicione alguns óregãos. Leve ao forno até gratinar. Sirva de seguida.
Preparação
Acessórios
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Cesto coador
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
Pode substituir as tiras de bacon por fiambre.
Caso faça a receita dobrada, utilize a varoma para cozer a couve-flor, utilizando no passo 2 a temperatura Varoma.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioA minha mae faz é mas sem
A minha mae faz é mas sem cogumelos e bacon e é delicioso dezsta maneira entao ainda dezve ser melhor.A
A fazer
Petra de Oliveira
(Sem assunto)
Olá catiamarrao, Hummmm
Olá catiamarrao,
Hummmm que bom aspeto!!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie