Pratos principais Peixe

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Bimby®
25min
Todos
25min
dose/s
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Nível
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  • TM31
published: 07.01.2014
alterado: 07.01.2014
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Ingredientes

  • 400 g de lombos de pescada aos cubos
  • 400 g de espinafres frescos ou descongelados
  • 1 cebola, média
  • 4 dentes de alho
  • 30 g de azeite
  • 250 gde arroz para risotto
  • 750 gde água
  • 80 gde vinho branco ou espumante
  • 1 caldo de legumes
  • 30 gde queijo fundido (usei 2 triangulos da vaca que ri)
  • sal e pimenta q.b.
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Acessórios

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Colocar a cebola, o azeite e o alho no copo e picar 5 seg / Vel.5, depois refogar 5 min/ Varoma / Vel.1

    Adicionar o vinho, o caldo, os espinafres, o arroz e a água e programar 8 min / 100ºC /  / Vel..

    Retirar a tampa e com a ajuda da espátula mexer para soltar o arroz do fundo. Adicionar a pescada e programar 8 min / 100ºC /  / Vel..

    Adicionar sal e pimenta a gosto e os queijos partidos em pedaços e programar 2 min / 100ºC /  / Vel., deixar descansar 2 minutos e servir.

    Bom apetite!!!

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Risotto de pescada e espinafres
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