Bimby®
19min
Todos
30min
dose/s
4
dose/s
Nível
Fácil
Ingredientes
Linguine com atum fresco e molho picante de laranja
- 200 g massa tipo linguine, com tinta de choco
- 150 g bifes de atum fresco
- 100 g agrião
- 1 laranja
- q.b sal e azeite
para o molho
- 80 g sumo de laranja
- 25 g azeite
- 12 g vinagre balsâmico
- 5 g mostarda
- 1 colher de chá raspa de laranja
- 1 malagueta vermelha
- q.b sal
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Prepare o molho:
Coloque no copo o sumo de laranja, o azeite e o vinagre.
Acrescente a raspa de laranja, a malagueta sem sementes, um pouco de sal e a mostarda e misture 7 seg/vel 8.
Retire e reserve. - Coloque 1000g de água no copo, tempere com sal e um fio de azeite e programe 10 min/Varoma/vel 1.
Adicione depois o linguine. - Encaixe a Varoma com o atum temperado com sal.
Programe 5 min/Varoma/
"Colher de pau" 
"Velocidade inversa"
Retire a Varoma e programe mais 3 min/100º/"Colher de pau" "Velocidade inversa"
Escorra a massa e envolva com o atum cortado em pedaços, os agriões e a laranja cortada em gomos.
Sirva com o molho.
Dica
Para uma receita mais económica pode usar atum em lata e não necessita cozer na varoma.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá NicoleGO90,
Obrigada por partilhar mais uma receita deliciosa!
Equipa Bimby®