Bimby®
0min
Todos
55min
dose/s
4
dose/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 28.06.2018
alterado: 28.06.2018
Ingredientes
Frango com mandioca
- 700 grama frango, cortado em pedaços
- 1 colher de sopa pimentão doce
- 2 malaguetas, opcional
- 2 dentes de alhos
- folhas de louro
- 30 grama azeite
- 350 grama cebolas
- 15 grama vinho branco
- 1 colher de chá sal
- 1 mandioca, pequena
- 900 grama água
- coentros frescos
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Colque no
"Tampa fechada" a água, a varoma com a manadioca cortada em pedaços ( deixe alguns buracos para o vapor circular) e programe 30 min/Varoma/vel 1. - Coloque no
os alhos, o azeite, o pimentão e a cebola e triture 6 seg/vel 5.
Coloque o frango, o louro, o vinho e as malaguetas (opcional),envolva com a ajuda da espátula e programe (25 min/100°C/
/vel 
).
Cozer a mandioca
Frango
Dica
O frango não se põe água, pois coze do próprio molho.
Para ver se a mandioca é boa parta uma ponta da mandioca, se tiver branca estáno ponto e ao partir em pedaços, não se esqueçam de tirar o fio que se encontra n meio da mandioca.
Nota: Pode fazer como se fosse frango guisado com batatas e juntar alguns legumes a gosto.
Para ver se a mandioca é boa parta uma ponta da mandioca, se tiver branca estáno ponto e ao partir em pedaços, não se esqueçam de tirar o fio que se encontra n meio da mandioca.
Nota: Pode fazer como se fosse frango guisado com batatas e juntar alguns legumes a gosto.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá C. Silva Costa,
UAU! Esta receita deve ser maravilhosa, muito obrigada pela partilha.