Pratos principais Carne

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Bimby®
35min
Todos
35min
dose/s
-- --
Nível
--
  • TM31
published: 01.11.2009
alterado: 08.06.2010
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Ingredientes

  • 1 Coelho
  • 2 cebola, s
  • 1 Dente de alho
  • 1 Pé de salsa
  • Pimento verde e vermelho
  • 60 g azeite
  • 250 g vinho tinto
  • +/- 500 g batata, s descascadas e aos cubos
  • Sal
  • 40 g margarina
  • 150 g leite
  • 1 ovo
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Acessórios

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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. ·         Cortar o coelho em pedaços pequenos, temperar com sal e pimenta e reservar.


    ·         Colocar no Tampa fechada"Tampa fechada" as cebolas, o alho, a salsa e o pimento e triturar: 5 Seg. Vel. 5


    ·         Colocar o coelho em cima dos legumes e envolver com a espátula


    ·         Regar com o vinho e o azeite


    ·         Colocar as batatas na Varoma temperadas de sal e ligar: 30 mins, temp. Varoma, velocidade Colher de pau"Colher de pau" Velocidade inversa"Velocidade inversa" .


    ·         Tirar a Varoma e reservar


    ·         Tirar o coelho para o prato de servir e reservar em local aquecido


    ·         Colocar as batatas no Tampa fechada"Tampa fechada" temperar com sal, pimenta e noz-moscada


    ·         Adicionar 150 ml de leite, 40g margarina e 1 ovo inteiro 15 Seg. Vel 3


    ·         Servir a acompanhar o coelho

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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