Bimby®
45min
Todos
45min
dose/s
5
pessoa/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 16.11.2016
alterado: 16.11.2016
Ingredientes
Arroz de sarrabulho de ponte de lima
- 15 g salsa
- 200 g cebola
- 900 g água
- 50 g azeite
- 2 c. chá sal
- 60 g vinho branco
- q.b. Piripíri
- q.b. cominhos
- q.b. cravinho
- 1 louro
- 300 g Sangue de porco
- 120 g vinagre de vinho tinto
- q.b. pimenta
- 500 g carne de porco
- 150 g Chouriça de sangue
- 150 g bacon
- 300 g arroz carolino
- 800 g água
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Preparação
Coloque em cima do copo um recipiente pese o sangue adicione o vinagre de vinho tinto envolva com ajuda da espátula e reserve
Coloque 15g de salsa pique 2segundos vel. 7
Adicione a cebola em pedaços o azeite programe 5seg vel.5
De seguida 5min 120° vel. 1
Adicione a carne de porco à chouriça o Bacon o louro o vinho o sal o Piripiri os cominhos e o cravinho 20min 100° vel.
"Colher de pau" 
"Velocidade inversa"
Desfiar a carne de porco e voltar a colocar no copo
Adicione o arroz carolino a água envolva bem com a espátula 13min 100° vel."Colher de pau" "Velocidade inversa"
Adicione o sangue reservado envolva bem com a ajuda da espátula 4min 100° vel."Colher de pau" "Velocidade inversa"
Arroz de sarrabulho
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
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Top mesmo. Recomendo.
Muito bom, recomendo! Já não é preciso ir a Ponte de Lima