Está aqui:
3
LilianaProencaCarvalho
published: 02.04.2017
alterado: 02.04.2017
Lombo De Porco Na Varoma Receita não testada
4
Ingredientes
4 pessoa/s
Lombo De Porco Na Varoma
- 1 c. sopa cheia Paprica doce
- 1 chávena óleo
- 3 dentes alho
- 1 colher de chá cheia sal
- 1 copo vinho branco
- 1 folha de Louro
-
6
2h 50min
Bimby® 2h 0minTotal -
7
Médio
Bimby® -
8
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
-
-
9Comida para levar para fora Cozinhar para uma familia grande Cozinhar para uma pessoa Cozinhar para duas pessoas Cozinhar para estudantes Cozinhar para idosos Cozer Cozinhar Cozer a vapor Cozer a vapor na varoma Europeu Fácil Saudavel Criativo Económico Festa Feriado Aniversário Aniversário de Criança Primavera Verão Outono Inverno Páscoa Dia da Mãe Natal Passagem de Ano Almoço Jantar Prato principal Prato Principal de Carne
5
Etapa de preparação
- Num recipiente coloque a paprica, o óleo, o alho cortado, o sal a folha de louro cortada, e o vinho mexa tudo e coloque a carne a marinar durante uma hora ou duas. Quando já tiver passado o tempo da carne ter marinado, faça um papelote com a carne e o papel vegetal previamente molhado e coloque um pouco do molho e feche o papelote e coloque na varoma, cubra com prata e coloque a tampa da varoma. No
"Tampa fechada" coloque 1500 gramas de água, temperatura varoma velocidade 2 durante 50 minutos, ao fim desse tempo veja se a carne está no ponto certo se não tiver acrescente mais um pouco de tempo ao seu gosto.
Acompanhe com arroz ou batatas. Eu acompanhei com arroz que fiz ao mesmo tempo que a carne cozia e retirei o arroz ao fim de 20 minutos. Aconselho a receita pois fica tenrinho e delicioso.
Lombo De Porco Na Varoma
10
Acessórios
-
Varoma
comprar agora -
Espátula
comprar agora -
Copo completo Bimby® TM6
comprar agora
11
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Outras receitas...
-
Salsicha Rougail
-
Guisado Irlandês
-
Jardineira de Peru
-
Frango estufado
-
Carne picada á Bolonhesa
-
Lombinhos de porco na Varoma
-
Bolonhesa com esparguete e maçãs a vapor
-
Massa de carne com feijão vermelho
-
Coxinhas de frango guisadas com linguine e chouriço
-
Costeletas de porco à salsicheiro
-
Carne à portuguesa com gambas e arroz de coentros
-
Galinha Afiambrada
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá LilianaProencaCarvalho,...
Olá LilianaProencaCarvalho,
A D O R O
Excelente sugestão para o meu jantar de hoje.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie