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SALADA DE POLVO

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Ingredientes

6 pessoa/s

Polvo:

  • 1000 g de polvo congelado
  • 700 g de água
  • 1 dente de alho
  • 1 folha de Louro
  • 1 pitada de sal
  • 1 cebola
  • q.b. salsa e coentros picados

Molho Vinagrete:

  • 50 g de vinagre
  • 150 g de azeite
  • 1 c. chá de mostarda
  • 1 c. chá de orégãos
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  • 6
    41min
    Bimby® 41min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
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Etapa de preparação

    Polvo:

  1. 1) Pique a cebola, os coentros e a salsa 5seg/Vel.5. Reserve.

     

    2) No copo coloque a água, o alho e a folha de louro.

     

    3) Coloque o polvo na varoma temperado com sal e programe 40min/Varoma/Vel.1.

     

    4) Depois de cozinhado corte o polvo em pedaços pequenos. Reserve numa travessa.

     

     

    2. Molho Vinagrete:

  2. 1) Coloque vinagre, azeite, mostarda, orégãos e o sal q.b no copo, e programe 1min/Vel.5.

     

    2) Sirva fresco decorado com cebola picada e salsa.

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Acessórios

  • Varoma
    Varoma
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  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Simples e saborosa! assim é

    Submetido por cguedes a 13. agosto 2015 - 17:16.

    Simples e saborosa! assim é que é!!! tmrc_emoticons.;) 

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  • Olá  tishacarrasqueira,   Hum

    Submetido por Mixie a 1. julho 2015 - 13:48.

    Olá  tishacarrasqueira,

     

    Hummmm que apetitosa saladinha! Ideal para os dias de calor  tmrc_emoticons.)


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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