Puré de Batata das Avós de Smoreda. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Acompanhamentos do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Puré de Batata das Avós

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Ingredientes

4 pessoa/s

Puré de Batata das Avós

40 grama azeite extra virgem
2 dentes alho
1000 grama batata branca, para cozer
400 grama água
10 grama sal
1 gema de ovo

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6

48min

Bimby® 33min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
- Receita criada para
  TM31
9
Cozer Intolerância à Lactose Intolerante ao glúten Acompanhamento Pratos com batatas Português/Portuguesa

Etapa de preparação

Puré de Bata das Avóes

1. Coloque no copo o azeite e os dentes de alho cortados em quatro, 7 min/100 ºC/ Vel 1.

2. Descasque as batatas e corte em cubos.

3. Colocar no copo a borboleta, as bátatas, a água e o sal, juntamente com o azeite e os alhos, 25 mim/100 ºC / Vel 1.

3. No fim, tempere a gosto ( pimenta e a noz-moscada) e programe 40 seg/vel 3[/b]. Retiarar o copo de medida e adicionar a gema de ovo com cuidado e continuar a bater até terminar o pento.

4. Retificar os temperos e a homogenidade do puré, sirva de emediato.

Acessórios

Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções