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Ingredientes
- 1 colher sopa de azeite
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- ½ colher chá de açúcar
- ½ colher chá de caril
- 360 g de favas
- 80 g de couve para caldo verde
- 1 nabo
- 700 ml de água
- 3 colheres sopa de iogurte natural
- Sal e pimenta
- 1 colher sopa de sumo de limão
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7Bimby®
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Receita criada para
TM31
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Etapa de preparação
Arranje as favas retirando-as da vagem.
Descasque e corte o nabo em pedaços, descasque a cebola e o alho.
Coloque no copo a cebola e o alho: 5 seg, vel 5.
Deite o azeite, o açúcar e o caril e marque 5 min, temp 100º, vel 1.
Junte as favas, a couve, o nabo e a água: 30 min, temp 100º, vel 1.
Adicione o iogurte, sal e pimenta e o sumo de limão: 2 min, vel 3-5-7.
Acerte a consistência adicionando mais água, se necessário.
Deixe arrefecer e leve ao frigorífico.
Sirva fresca.
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Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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