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1 Sopa Fria de Cenoura, Manga e Gengibre

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Sopa Fria de Cenoura, Manga e Gengibre

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Ingredientes

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  • 1 cebola
  • 1 rodela de 1 cmde gengibre fresco, descascado
  • Azeite
  • 300 gde cenoura
  • 450 ml de água
  • 90 gde manga
  • Sal e pimenta
  • Noz-moscada
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Etapa de preparação

  1. Coloque no copo a cebola e o gengibre: 5 seg, vel 5.Junte o azeite: 5 min, temp 100º, vel 1.Deite as cenouras em pedaços e a água: 20 minutos, temp 100º, vel 1.Descasque a manga, corte 90g em pedaços e coma a restante. tmrc_emoticons.)Junte os pedaços ao copo e triture 2 min, vel 3-5-7.Acerte a consistência, tempere com sal, pimenta e noz-moscada e cozinhe mais 2 min, temp 100º, vel 1.Sirva fria ou quente, conforme ditar a vontade.

     

    Fonte – Receita adaptada a partir do blogue “Rainhas do Lar”.

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Olá Gasparzinha,Uauuu esta

    Submetido por Mixie a 27. junho 2013 - 17:42.

    Olá Gasparzinha,

     

    Uauuu esta sopinha é um regalo para os olhos, dá mesmo vontade de provar!

     

    Com este calor deve saber muito bem!  tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

    Mixie :mixie-big-smile:  


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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