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Sopa de lentilhas


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Ingredientes

Variante Sopa de lentilhas e espinafres

  • 1 batata doce, média, cortada
  • 2 cenouras, médias, descascadas
  • 1 cebola, medias
  • 1 dente de alho
  • 1 ramo de coentros ( so pus meio, para nao intensificar muito o sabor)
  • 1 colher de sopade caldo de legumes ( made in bimby)
  • 100 gde lentilhas
  • 800 g de agua ( eu juntei um pouco mais para não ficar muito grossa)
  • sal q.b.
  • 50 g de azeite
  • 1 tomate fresco
  • 1 cenoura, cortada ás rodelas
  • 6
    25min
    Bimby® 25min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação

    Sopa de lentilhas simples
  1. Junte os ingredientes todos excepto o azeite, coloque a cenoura ás rodelas e as 100 gr. de lentilhas na varoma. Programe 25 min/varoma/vel 1.

    Deite o azeite e programe 1 min e vá progressivamente até à vel 7. Junte a cenoura e as lentilhas e rectifique os temperos.


    Nota:
    Ao triturar a sopa, faça-o progressivamente, Vel. 3,5,7. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.



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Acessórios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Se não quiser cozer as lentilhas, pode usar aquelas de compra!


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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