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Sopa de Lentilhas Vermelhas e Limão


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Ingredientes

  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • Azeite
  • 2 colher sopa de extracto de tomate
  • 1 colher chá de cominhos
  • Picante – usei tabasco caseiro
  • 950 ml de água
  • 240 gde lentilhas vermelhas
  • 1 cenoura, grande
  • Sal
  • Sumo de meio limão
  • 6
  • 7
    Bimby®
  • 8
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      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

  1. Coloque no copo a cebola e os alhos: 5 seg, vel 5.
    Junte o azeite: 5 min, temp 100º, vel 1.
    Coloque o extracto de tomate, os cominhos e o picante: 2 min, temp 100º, vel 1.
    Junte a água, as lentilhas e a cenoura em pedaços. Tempere com sal a gosto: 25 min, temp 100º, vel 1.

    Triture 1 min, vel 5, para que a sopa fique com pedacinhos e não totalmente em creme.
    Para terminar, adicione o sumo de limão.

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Sei que a receita já é de algum tempo mas, as...

    Submetido por AndreiaRose a 10. novembro 2023 - 23:55.

    Sei que a receita já é de algum tempo mas, as lentilhas têm de ser hidratadas certo?

    Obrigada

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  • Olá  martasofi!!!   O Extrato

    Submetido por Mixie a 11. fevereiro 2015 - 15:37.

    Olá  martasofi!!!

     

    O Extrato de tomate é a polpa de tomate concentrada, ou seja, precisa ser diluída para ser utilizada. tmrc_emoticons.D


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Vou experimentar esta sopa!Só

    Submetido por martasofi a 11. fevereiro 2015 - 14:48.

    Vou experimentar esta sopa!Só não entendi muito bem a parte do extrato de tomate. Não é polpa, certo?

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  • Que bom que gostaste, Ana,

    Submetido por Gasparzinha a 28. setembro 2014 - 19:50.

    Que bom que gostaste, Ana, fico contente! tmrc_emoticons.)


    Os meus sites:


     


    No Soup For You


    Susana Gomes Photography


     


    _____________________________

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  • Que delícia! Não adicionei

    Submetido por Ana Cristina Fonseca a 27. setembro 2014 - 15:10.

    Que delícia! Não adicionei nem o picante nem o sumo de limão mas o sabor é divinal! Fora do vulgar! Experimentem!


    Ana Fonseca

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