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Sopa de legumes com nabiças e gengibre


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Ingredientes

4 dose/s

200 g nabicas

  • 1 cebola
  • 1 dente alho
  • 30 g azeite
  • 10 g gengibre
  • 600 g legumes, (Batatas/abóbora/alho francês/chuchu/courgete
  • 800 g água
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • q.b. sal
  • 6
    10min
    Tempo de preparação 10min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Sopa de legumes com nabiças e gengibre
  1. Arranjar as nabiças,colocar na varoma e reservar.

    Colocar noClosed lid a cebola, o alho, o gengibre e o azeite picar 5seg/vel.5.

    Baixar os residuos doClosed lid com a espátula e refogar 5 min/100C/vel.1

    Adicionar ao copo os legumes aos pedaços pequenos, a água, o cubo de caldo de legumes e o sal.Colocar a varoma e programar 30 min / varoma/vel.1.

    Quando o tempo acabar, retirar a varoma, colocar o copo medida  e triturar 1min./ progressivamente da vel.3 a vel. 7.

    Abrir o copo com cuidado para evitar salpicos, adicionar as nabiças, rectificar o tempero e misturar 20 seg/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting

     Servir de seguida e bom apetite.

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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Juntei mais agua

    Submetido por Muriel a 26. abril 2017 - 17:36.

    Juntei mais agua

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  • Bastante cremosa, boa

    Submetido por ramas a 30. maio 2016 - 21:04.

    Bastante cremosa, boa demais

     

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  • Olá Rclbest,   Que sopinha

    Submetido por Mixie a 27. novembro 2014 - 16:13.

    Olá Rclbest,

     

    Que sopinha deliciosa, esta com um aspeto delicioso!  Big Smile

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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