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Sopa de Grão com Cotovelos


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Ingredientes

  • 1 cougette
  • 1 batata, pequena
  • 3 cenoura, s
  • 1 cebola, gde.
  • 3 dente de alho
  • 1 tomate, maduro
  • 1 molho de coentros
  • 1 lata peq. de grão cozido (reservar um punhado)
  • Cotovelos ou outra massa (um punhado por pessoa)
  • sal q.b.
  • 30 gr azeite
  • 6
    35min
    Tempo de preparação 35min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Aranjam-se os legumes, partindo-os para o copo em pedaços. Junta-se água até passar da medida do litro e meio, põe-se o sal e programam-se  25 min, varoma, velocidade 2.
    Passa-se a sopa, (deixar arrefecer cerca de 3 minutos antes de triturar) aumentado gradualmente a velocidade vel 5-7-9 durante cerca de 4o seg.
    Coloca-se o azeite e a massa, deixando-se cozer mais 10 min, vel colher inversa, temp 90.

    Mistura-se o grão restante e...bom apetite!!

    Deve acrescentar-se mais água, no final, se necessário.

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Comentários

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  • O Jantar de hoje. Muito boa!!

    Submetido por Cfloris a 8. Dezembro 2011 - 23:24.

    O Jantar de hoje. Muito boa!! Mesmo com um engano pelo meio...Coloquei a massa e tinha-me esquecido de triturar a sopa. Lá teve de ser...Teiturei mesmo com a massa, voltei a pôr massa e a deixar cozer 10 minutos...Boa na mesma...

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