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Sopa de Feijão Verde

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Ingredientes

3 dose/s

Sopa de Feijão Verde

  • 200 g feijão verde, previamente cortado
  • 1 cebola grande
  • q.b. alho
  • 400 g cenoura
  • 20 g azeite
  • 4 copos água
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta
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  • 6
    15min
    Tempo de preparação 15min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
  • 9
5

Etapa de preparação

    Sopa de Feijão Verde
  1. Coloque no Copo a cebola cortada aos pedaços, a cenoura cortada às rodelas e o alho. Coloque o Copo de Medida e pique 5 seg/vel 5.
  2. Adicione o azeite e deixe refogar 5 min/Varoma/vel 1.
  3. Adicione a água, o sal e a pimenta. Coloque o feijão verde já cortado na Varoma e coloque a Varoma por cima do Copo. Deixe cozer 30 min/Varoma/vel 1.
  4. Retire a Varoma e reserve. Coloque o Copo de Medida, programe 30 seg e vá progressivamente até à vel 7.
  5. Adicione o feijão verde reservado à sopa e programe 2 min/100ºC/Counter-clockwise operation/vel 1.
  6. Sirva quente.
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Acessórios

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Dica

Se pretender, pode adicionar outros temperos à sopa.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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