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Sopa de Feijão Verde e Abóbora (sem batata)


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Ingredientes

4 pessoa/s

Sopa de Feijão Verde e Abóbora (sem batata)

  • 200g Feijão verde (100g para o copo e 100g para a varoma)
  • 500g abóbora
  • 200g Courgette
  • 120g cebola
  • 1 dente de alho
  • 700g água
  • Sal q.b.
  • 30g azeite
  • 6
    35min
    Bimby®
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação

  1. - Começar por cortar 100g de feijão verde aos bocadinhos e colocar no recipiente da varoma. Reservar.
    - No copo colocar o azeite, a cebola e o alho e programar 5seg/vel.5. Baixar o que ficou nas paredes do copo e refogar 5min/120°/vel.1.
    - Adicionar restantes legumes cortados aos bocados.
    - Adicionar a água e o sal.
    - Montar o recipiente da varoma e programar 30min/temp.varoma/vel.1.
    - Finalizado o tempo retirar o recipiente da varoma e triturar os legumes que estão no copo 1min progressivamente na vel.5-7.
    - Adicionar o feijão verde que estava na varoma e programar mais 5min/100°/vel.colher inversa.
  2. - E está prontinha 😊
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Acessórios

  • Varoma
    Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Equipa Bimby:...

    Submetido por Anita Cruz a 18. setembro 2018 - 00:42.

    Equipa Bimby:

    Ok.. Equipa Bimby..
    Segui a vossa recomendação e já alterei a receita.
    Muito obrigado pelo alerta 😅 a segurança em primeiro lugar 👍

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  • Olá Anita Cruz,...

    Submetido por Equipa Bimby a 17. setembro 2018 - 15:43.

    Olá Anita Cruz,

    Esta sopa parece deliciosa, agradecemos desde já a partilha.

    No entanto alertamos que a sopa deve ser triturada progressivamente nas velocidades 3,5 e 7. Não deve ultrapassar a velocidade 7 ao triturar alimentos quentes.

    Obrigada,
    Equipa Bimby®

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  • Ariana Nascimento...

    Submetido por Anita Cruz a 31. agosto 2018 - 14:57.

    Ariana Nascimento

    M
    uito obrigado pelo feedback 👍 é mesmo muito saborosa esta sopinha 😋

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  • Simples, saborosa e saudável....

    Submetido por Ariana Nascimento a 30. agosto 2018 - 19:26.

    Simples, saborosa e saudável.
    Obrigada pela receita Anita.

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  • Katia13:...

    Submetido por Anita Cruz a 15. junho 2018 - 12:19.

    Katia13:
    Obrigado pelo feedback 🤗

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  • Excelente!! Realmente muito saborosa e sem batata...

    Submetido por Katia13 a 15. junho 2018 - 10:07.

    Excelente!! Realmente muito saborosa e sem batata como eu gosto tmrc_emoticons.;)

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