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Bimby®
29min
Todos
29min
dose/s
--
Nível
Fácil
Oficialmente testada
  • TM31
published: 01.01.2009
alterado: 26.07.2013

Ingredientes

  • 50 g manteiga
  • 450 g alho francês , cortado às rodelas
  • 300 g batata, s , cortada em pedaços
  • 750 g água
  • 2 cubos caldo de legumes
  • q.b. pimenta
  • 180 g leite
  • 100 g nata
  • q.b. salsa , picada

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1.  

    1. Coloque no copo a manteiga, o alho francês cortado às rodelas e programe 7 min/100ºC/vel 1.
    2. Junte as batatas, a água, os caldos, a pimenta e programe 20 min/100ºC/vel 1.
    3. Quanto terminar o tempo, programe 1 ½ min e vá progressivamente até vel 5.
    4. Adicione o leite e programe 3 min/90ºC/vel 1.
    5. Junte as natas e sirva de imediato, polvilhe com salsa picada.

     

    Nota:

    • Ao triturar a sopa, faça-o progressivamente, Vel. 3,5. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir estabilização do líquido e evitar perigo de salpicos.

    Dica:

    • Pode servir esta sopa fria ou quente.

     

     

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31
Categorias de receitas:

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Sopa de alho francês

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Comentários

  • 22. maio 2018 - 12:31

    Olá carlamourinho,

    Agradecemos desde já o interesse na nossa receita.

    Ficamos muito contentes que tenha apreciado a "nossa" sopa de alho francês.

    Apesar desta receita ter sido oficialmente testada pela nossa equipa, fez bem em adaptar a mesma consoante o seu gosto pessoal.

    Obrigada pelas suas sugestões,
    Equipa Bimby®

  • 21. maio 2018 - 18:38

    Sopa de alho francês, das preferidas aqui em casa. Relativamente à batata, coloco apenas uma e doce + uma curgete. No final não coloco leite, nem natas e fica excelente.

  • 18. abril 2017 - 16:26
    4.0

    Fiz tudo igual mas sem a parte do leite e das natas.
    E gostámos do resultado! Ficou saborosa

  • 1. agosto 2016 - 19:20
    5.0

    Simplesmente MARAVILHOSA... Apenas substitui a manteiga por azeite e coloquei apenas 40g e coloquei uma batata e o resto em courgette. O resultado foi divinal!!!! 

  • 17. fevereiro 2013 - 21:58

    Há muito tempo que esta sopa me andava a chamar a atenção...Hoje como tinha muito alho françes a estragar-se no frigorifico resolvi experimentar...Não ficou mau...mas não achei nenhuma especialidade...não acho que repita!!!

    Mas acredito que haja quem goste muito...para essas pessoas...Bom Apetite!!!!

     


    DiMaria

  • 19. outubro 2012 - 23:56

    porque é que a receita do dia é a mesma ha quase uma semana :mixie-confused:

     

  • 10. outubro 2012 - 11:52

    Olá estrelinha :mixie-angry:

     

    Que bom que gostou!! As sopinas da Bimby são mesouma delícia!

     

    Beijinhos :mixie-big-smile:

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

  • 9. outubro 2012 - 00:17

    Acabei de comer este creme, é simplesmente deliciioso! Recomendo! Sugestão: triturem muito bem mesmo para ficar mesmo cremosa tmrc_emoticons.;)

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