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Sopa de alho francês


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Ingredientes

  • 50 g manteiga
  • 450 g alho francês , cortado às rodelas
  • 300 g batata, s , cortada em pedaços
  • 750 g água
  • 2 cubos caldo de legumes
  • q.b. pimenta
  • 180 g leite
  • 100 g nata
  • q.b. salsa , picada
  • 6
    29min
    Bimby® 29min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1.  

    1. Coloque no copo a manteiga, o alho francês cortado às rodelas e programe 7 min/100ºC/vel 1.
    2. Junte as batatas, a água, os caldos, a pimenta e programe 20 min/100ºC/vel 1.
    3. Quanto terminar o tempo, programe 1 ½ min e vá progressivamente até vel 5.
    4. Adicione o leite e programe 3 min/90ºC/vel 1.
    5. Junte as natas e sirva de imediato, polvilhe com salsa picada.

     

    Nota:

    • Ao triturar a sopa, faça-o progressivamente, Vel. 3,5. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir estabilização do líquido e evitar perigo de salpicos.

    Dica:

    • Pode servir esta sopa fria ou quente.

     

     

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Comentários

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  • Olá carlamourinho,...

    Submetido por Equipa Bimby a 22. maio 2018 - 12:31.

    Olá carlamourinho,

    Agradecemos desde já o interesse na nossa receita.

    Ficamos muito contentes que tenha apreciado a "nossa" sopa de alho francês.

    Apesar desta receita ter sido oficialmente testada pela nossa equipa, fez bem em adaptar a mesma consoante o seu gosto pessoal.

    Obrigada pelas suas sugestões,
    Equipa Bimby®

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  • Sopa de alho francês, das preferidas aqui em...

    Submetido por carlamourinho a 21. maio 2018 - 18:38.

    Sopa de alho francês, das preferidas aqui em casa. Relativamente à batata, coloco apenas uma e doce + uma curgete. No final não coloco leite, nem natas e fica excelente.

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  • Fiz tudo igual mas sem a parte do leite e das...

    Submetido por AnaCPVaz a 18. abril 2017 - 16:26.

    Fiz tudo igual mas sem a parte do leite e das natas.
    E gostámos do resultado! Ficou saborosa

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  • Simplesmente MARAVILHOSA...

    Submetido por Anael a 1. agosto 2016 - 19:20.

    Simplesmente MARAVILHOSA... Apenas substitui a manteiga por azeite e coloquei apenas 40g e coloquei uma batata e o resto em courgette. O resultado foi divinal!!!! 

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  • Há muito tempo que esta sopa

    Submetido por cadispeed a 17. fevereiro 2013 - 21:58.

    Há muito tempo que esta sopa me andava a chamar a atenção...Hoje como tinha muito alho françes a estragar-se no frigorifico resolvi experimentar...Não ficou mau...mas não achei nenhuma especialidade...não acho que repita!!!

    Mas acredito que haja quem goste muito...para essas pessoas...Bom Apetite!!!!

     


    DiMaria

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  • porque é que a receita do dia

    Submetido por rosa fitas a 19. outubro 2012 - 23:56.

    porque é que a receita do dia é a mesma ha quase uma semana :mixie-confused:

     

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  • Olá estrelinha   Que bom

    Submetido por Mixie a 10. outubro 2012 - 11:52.

    Olá estrelinha :mixie-angry:

     

    Que bom que gostou!! As sopinas da Bimby são mesouma delícia!

     

    Beijinhos :mixie-big-smile:

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Acabei de comer este creme, é

    Submetido por estrelinha83 a 9. outubro 2012 - 00:17.

    Acabei de comer este creme, é simplesmente deliciioso! Recomendo! Sugestão: triturem muito bem mesmo para ficar mesmo cremosa tmrc_emoticons.;)

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