3
  • thumbnail image 1
Versão de impressão
[X]

Versão de impressão

Creme de cogumelos e couve flor


Imprimir:
Criar uma variante
4

Ingredientes

4 dose/s

Creme de cogumelos e couve flor

  • 1 embalagem cogumelos frescos, Inteiros
  • 500 g couve flor
  • 2 dentes alho
  • 3 c. sopa cheia azeite
  • 1 c. chá cheia de margarina
  • 2 c. sopa farinha
  • 1 colher de chá sal, qb
  • 1 pitada de Noz moscada
  • 1 pitada de pimenta, 5 pimentas
  • 500 g leite
  • 6
    25min
    Tempo de preparação 25min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
5

Etapa de preparação

    1 etapa, vários passos
  1. Junte os cogumelos inteiros e a couve flor aos pedaços e pique em velocidade 8 durante 20 a 30 segundos.

  2. Retire a tampa e, no espaço que fica no centro dos cogumelos e couve flor, deite o azeite, os alhos picados finos, a margarina, a pimenta e a noz moscada. Feche a tampa, 3min, temp varoma, velocidade 1.

  3. Retire a tampa, mecha bem com a espátula e peneire as 2 colheres de farinha. Feche a tampa e, novamente, 3min, temp varoma, velocidade 1.

  4. Abra a tampa e junte o leite. Tempere com sal qb e volte a tapar. 15 min, temp varoma, velocidade 3.

  5. Passe bem o caldo, velocidade 9, durante 40 seg, até ficar um creme aveludado.

10

Acessórios

11

Dica

Foto de outro autor, mas bastante próximo do resultado final. Só falta fazer e... comer.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Outras receitas...


Comentários

Adicionar novo comentário
  • Fiz hoje para o jantar. A

    Submetido por FChaves a 5. Agosto 2015 - 23:45.

    Fiz hoje para o jantar. A mais velha gosta (15) de cogumelos, mas de couve flor não. A mais nova (11) nem de uma coisa nem de outra. Mas assim... comeram tudo e adoraram. Super aveludado.

    Primeira vez que fiz. Inventei e decidi partilhar. Obrigado!

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Olá FChaves!   Que sopinha

    Submetido por Mixie a 5. Agosto 2015 - 19:49.

    Olá FChaves!

     

    Que sopinha tão apetitosa!!!  tmrc_emoticons.D

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários