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Creme de Cenoura com Maça e Gengibre


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Ingredientes

8 dose/s

Água

  • 1 água, Até cobrir os legumes
  • 1 cebola, Grande
  • 3 cenoura, Grandes
  • 30 grama azeite
  • 1 maçã, Granny Smith
  • 1 colher de sopa gengibre
  • 1 colher de chá sal
  • 1 q.b. pimenta
  • 6
    10min
    Tempo de preparação 10min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Preparação
  1. Corte as cenouras, a cebola, a maça e o gengibre em pedaços.

     

     

  2. * Coloque no Closed lid o azeite, cenoura, cebola e o gengibre, temperar com sal e pimenta. Refogue 5 min / 100ºC / Vel 1

    * Adicionar água e coloque 5 min / 100ºC / vel 1

    * Adicionar a maçã e coloque 5 min/ 100ºC / vel 1

    * De seguida triture 1 min./ vel 5-7 aumentando progressivamente a velocidade até ficar em creme. (Se necessário usar o turbo)

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Dica

Esta receita é original do Chefe Henrique Sá Pessoa


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • É muito boa exprimente 

    Submetido por Carlasa a 5. Abril 2016 - 00:12.

    É muito boa exprimente  tmrc_emoticons.)

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Olá  Carlasa, Hummm que

    Submetido por Mixie a 4. Abril 2016 - 13:21.

    Olá  Carlasa,

    Hummm que aspeto sensacional. Adorooooo o sabor a gengibre.

    Obrigada pela partilha.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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