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Creme da Horta


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Ingredientes

6 pessoa/s

Creme da Horta

  • 150 grama couve-flor
  • 130 grama Bróculos
  • 170 grama Courgette
  • 60 grama cebola
  • 100 grama alho-francês
  • 180 grama cenoura
  • 10 grama salsa
  • 640 grama água
  • q.b. azeite
  • q.b. sal
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Etapa de preparação

  1. Colocar todos os legumes, sal a gosto, 300g de água e cozinhar 26min/100ºC/vel1.

    Adicionar o azeite a gosto. Triturar 1min/vel7.

    Juntar mais 340g de água e voltar a triturar 1min/vel7.

    Verificar temperos e consistência do creme.

    Deixar arrefecer um pouco e servir.
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Dica

Sopa muito saborosa!


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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