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TORTA DE CLARAS C/ MOLHO DE BAUNILHA


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Ingredientes

1 unidade/s

Torta:

  • 70 g de açúcar
  • 6 claras
  • 1 pitada de sal

Creme:

  • 1/2 c. chá de xarope de baunilha
  • 250 g de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas
  • q.b. raspas de chocolate
  • 6
    17min
    Bimby® 17min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação

    Torta:
  1. 1) Pese o açúcar e reserve.

     

    2) No copo coloque a borboleta, as claras, o sal e programe 6 min/Vel.3.

     

    3) Pré-aqueça o forno a 180ºC.

     

    4) Programe 3 min/Vel.3 e vá juntando lentamente o açúcar através do bucal da tampa.

     

    5) Forre um tabuleiro de aproximadamente 20x28cm com papel vegetal, unte com manteiga, espalhe sobre este as claras e leve ao forno cerca de 10 minutos ou até alourar.

     

    6) Desenforme em cima do pano, enrole e deixe arrefecer.

     

     

  2. Molho:
  3. 1) Prepare o creme colocando todos os ingredientes no copo e programando 8min/90ºC/Vel.2.

     

    2) Retire o pano, coloque a torta num prato de servir e deite o creme por cima.

     

    3) Polvilhe com as raspas de chocolate.

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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • (Sem assunto)

    Submetido por Lenanecas a 16. outubro 2015 - 15:42.

    tmrc_emoticons.)

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  • Muito bom para aproveitar as

    Submetido por terflor a 16. setembro 2015 - 00:34.

    Muito bom para aproveitar as claras! ótimo.

    Eu em vez de chocolate coloquei canela, penso que fica melhor.

    Falta dizer como ser enrolam as claras. Eu coloquei um pano com açucar para não agarrar e depois com jeito lá se enrola e desenrola tmrc_emoticons.)

    Vou indicar as alterações mas esta receita está muito bem.


    Teresa Florentino

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  • Olá tishacarrasqueira,   Ora

    Submetido por Mixie a 1. julho 2015 - 13:50.

    Olá tishacarrasqueira,

     

    Ora aqui está uma receita perfeita para aproveitar claras.  Big Smile


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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