Ingredientes
- Ingredientes p/ o recheio:
- Casca de 1 laranja (só a parte laranja)
- 150 g açucar amarelo
- 150 g cenoura, (cortada aos pedaços)
- 1 pau de canela
- Ingredientes p/ a massa:
- 100 g açucar
- 4 ovo, s
- 100 farinha tipo 55
- 1 c. chá fermento em pó p/ bolos
- Açucar em pó q.b.
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6
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7Bimby®
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8
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Receita criada paraTM31
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Etapa de preparação
- Preparação do recheio na Bimby:
Coloque no copo a casca de laranja e o alucar e programe 10 seg/vel 9. Com a ajuda da espátula baixe o que ficou na parede do copo.
Adicione a cenoura e programe 15 seg/vel 6.
Adicione o pau de canela e programe 30 min/100ºC/vel 1. Retire e reserve.
Preparação da massa na Bimby:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
No copo limpo coloque a borboleta, o açucar e os ovos e bata 3min/vel3.
Adicione a farinha e o fermento em pó e programe 15 seg/Vel 3.
Forre o fundo de um tabuleiro de aprox. 28x30 cm com papel vegetal e deite o preparado.
Leve ao forno por 15 minutos.
retire e desenforme de imediato para cima de uma folha de papel vegetal ou de um pano de cozinha polvilhado com açucar.
Barre o recheio e enrole de seguida com a ajuda do papel.
Deixe arrefecer e sirva polvilhada com açucar em pó.
[Receita da Revista Momentos de Partilha nº11]
Acessórios
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Espátula
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