Tarte de maçã da minha mãe de rutegarcia. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sobremesas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

Sobremesas Sobremesas

Bimby®

9min

Todos

34min

dose/s

8 dose/s

Nível

Fácil

TM6
TM5
TM31

por rutegarcia

published: 24.09.2023

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Ingredientes

Tarte de maçã da minha mãe

200 g farinha
100 g manteiga, cortada em pedaços
1/2 colher de chá sal
50 g água
500 g maçã, descascada, cortada em pedaços
20 g água
4 unidade maçã, descascada, cortada em meias luas
q.b. açúcar, mascavado
q.b. canela em pó

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Etapa de preparação

Massa Quebrada

Pré aqueça o forno a 180º.

Coloque no copo a farinha, a manteiga, o sal e a água e misture 15seg/vel6. Retire do copo, estenda a massa em forma de círculo com a ajuda de um rolo e coloque numa tarteira (de preferência de fundo amovível). Pique com um garfo e leve ao forno durante 10m.

Puré de Maçã

Coloque no copo a maçã descascada e cortada em pedaços e a água e cozinhe 8m/100º/vel1.

Triture 10seg/vel7 e deixe arrefecer ligeiramente.

Montagem da tarte

Retire e base da tarte do forno e coloque por cima o puré de maçã.

Disponha as meias luas de maçã por cima do puré e polvilhe com açúcar e canela a gosto. Leve ao forno até dourar.

Dica

Para além do açúcar e da canela, poder também acrescentar umas pepitas de chocolate por cima da tarte.

Modelo Bimby ®

Receita criada para
TM6

Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
Receita criada para
TM5

Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.

Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Receita criada para
TM31

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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