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Sinfonia de chocolate

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Ingredientes

  • INGREDEINTES PARA A BASE:
  • 200 g bolacha Maria
  • 100 g manteiga
  • INGREDIENTES PARA O RECHEIO:
  • 1ªCAMADA:
  • 200 g chocolate, negro de culinária
  • 150 gde natas
  • 50 g manteiga
  • 2ª CAMADA:
  • 200 g chocolate, branco de culinária
  • 100 gde natas
  • 2 claras
  • 30 g açucar
  • 1 folha e meia de gelatinha
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  • 6
    18min
    Bimby® 18min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/P1010776_1_0.JPG

    Coloque a bolacha no copo e triture 10 seg/vel 9.

    Junte a manteiga e programe 15 seg/vel 6.

    Com este preparado forre uma forma de abrir e leve ao forno durante 10min.

    Coloque no copo as natas, a mateiga e o chocolate negro partido aos bocados e programe 7min/90º/vel 5. Deixe arrefecer. Após arrefecer disponha por cima da base de bolacha e leve ao frigorifico duarante 45min. Coloque sobre a base da bolacha.

    Coloque no copo as natas, o chocolate branco e programe 7min/90º/vel 5. Reserve e espere que arrefeça.

    No copo limpo, coloque a “borboleta” e bata as claras juntamente com o açucar durante 3 min/vel 3.

    Amoleça no micro ondas as folhas de gelatina e junte ao chocolate enquanto estiver quente.

    Envolva as claras na mistura de chocolate durante uns segundos na vel 3.

    Junte à primeira camada o recehio do chocolate branco e leve ao frigorifico durante 1 hora.

    Cobre com raspas de chocolate e negro.

     

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
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Comentários

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  • Olá AndreiaPV

    Submetido por Mixie a 1. fevereiro 2013 - 12:28.

    Olá AndreiaPV ,

    Uauuuuuuu!!!!! tmrc_emoticons.) Adorei esta receita..que aspeto maravilhoso!!

    Fiquei com muita vontade de provar...!

    Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie     :mixie-big-smile:  


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Aqui vai a imagem para criar

    Submetido por AndreiaPV a 17. janeiro 2013 - 19:50.

    sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/P1010776_1.JPG

    Aqui vai a imagem para criar ainda mais "água na boca"

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  • Só fica mesmo a faltar uma

    Submetido por Aida Escudero a 17. janeiro 2013 - 17:26.

    Só fica mesmo a faltar uma foto para nos começar a crescer água na boca.

    Obrigada pela partilha.

     

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  • Sei de quem vai adorar isto! 

    Submetido por sol da caparica a 17. janeiro 2013 - 15:51.

    Sei de quem vai adorar isto!  Love

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  • Uma maravilha!!

    Submetido por AndreiaPV a 17. janeiro 2013 - 12:55.

    Uma maravilha!!

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