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1 Pudim de Chia

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Pudim de Chia

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Ingredientes

6 unidade/s

Pudim de Chia

  • 250 g água, + o Qb para hidratar a Chia, cerca de 3 a 4x o peso da Chia
  • 50 g Chia
  • 250 g queijo quark
  • 30 g Whey de Baunilha
  • 1 q.b. limão, Raspas
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  • 6
    3h 10min
    Bimby® 3h 0min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

    Preparação e Execução
  1. 1- Pese a Chia e demolhe-a durante 30' até hidratar, absorver o liquido e ficar com uma consitencia gelatinosa.

    2- No copo coloque a Água + o Queijo Quark + Whey de Baunilha + as raspas de Limão. Bata 20" com a velocidade 4.

    3- Adicione a este conteúdo a Chia previamente demolhada. Mais 20" velocidade 4.

    4- Reserve e distribua por copinhos, rende 6 unidades. Frigorifico 3/4 horas até ganhar consistência/solidificar.
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Pode substituir a água por leite, leite vegetal, leite de coco, ou outro liquido qualquer a gosto!

O queijo quark pode também ter como alternativas a ricota, o mascarpone, o queijo creme, iogurte grego ligeiro, iogurte naturais ou de soja.

Pode ser servido com um Toping adicional a gosto (compotas, coulis, etc.)



Eat Healthy for a Healthy Life!!

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá ruieusebio16,...

    Submetido por Equipa Bimby a 27. dezembro 2016 - 15:57.

    Olá ruieusebio16,

    A receita parece-me ser fantástica. Só falta a fotografia do aspeto final.

    Obrigada pela partilha.

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