Bimby®
5min
Todos
5min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 03.03.2011
alterado: 08.03.2011
Ingredientes
- 200 g açucar
- 1/2 limão, (sumo)
- 1 caixa framboesas congeladas (pode ser morangos ou frutos silvestres)
- 2 claras
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Pulverizar açucar
Picar frutos
Colocar borboleta
Adicionar 2 claras, açucar e sumo limão
Bater velocidade 4, 1minuto
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
obrigado
maria caldeira
Eu faço assim: Pulveriza-se o açúcar vl. 5,7,9 Junta-se os morangos e programa-se 30 sg. vl. 5 Por a borboleta e bater as claras e o limão 2 ou 3 minutos até fazer merengue para servir, vl.3 ou 3 1/2. As claras são mesmo colocadas no fim dos outros ingredientes e faz um merengue delicioso!!
Tenho sempre morangos congelados para fazer esta mousse e é tão rápida que por vezes só a faço no final da refeição!
boa tarde
tenho uma dúvida: qd as claras já têm os ingredientes, podem ser batidas?
isso não fará a mousse ficar liquida?
ou será envolver?
Gostaria que me esclarecessem
maria caldeira
Muito boa esta mousse, a minha favorita é com morangos congelados, mas como normalmente os morangos são mais doces só ponho 150g de açúcar, e depois de colocar as claras bato, pelo menos, 2 minutos.
Beijinhos
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