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Gomas de fruta fresca


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Ingredientes

30 dose/s

  • 100 gr de manga (metade de uma)
  • 100 gr de laranja (metade de uma)
  • 1 saqueta de gelatina neutra (da Royal)
  • 5 folhas de gelatina (parti aos pedaços com tesoura)
  • 50 gr de água
  • 50 gr de açúcar amarelo
  • 3 colheres de sopa de pectina caseira
5

Etapa de preparação

  1.  

    Colocar no copo a manga e a laranja aos pedaços (sem casca)

    Triturar 1 min-vel 9

    Baixar com a espátula o que fica nas paredes e na tampa

    Juntar os restantes ingredientes

    Misturar 20 seg-vel 6

    Baixar de novo com a espátula

    De seguida programar 5 min-100º-vel 2

    Distribuir por forminhas de silicone (não unto)

    Deixar arrefecer um pouco (começam logo a solidificar) e levar ao congelador uns 20 minutos (não deixar formar gelo por cima)

    Desenformar e estão prontas a comer

     

     

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Acessórios

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Dica

Não usando pectina trocar o açúcar amarelo pelo açúcar gelificante


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Pectina

    Submetido por Judite Chicarro Cebolas a 29. Março 2013 - 18:20.

    Olá, claro que pode ser com pectina de compra (mas onde moro não encontrei à venda), e resolvi pesquisar e está uma receita de pectina aqui no Mundo de Receitas e meti mãos à obra.....

    Há uma da Diese chamada pectigel mas não é muito barata, e já vi online outra marca mais barata, mas assim feita por nós fica quase de borla...

    Espero ter ajudado.

     

    Judite

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  • Adorei a ideia, porque desde

    Submetido por -nikita- a 29. Março 2013 - 10:31.

    Adorei a ideia, porque desde que tenho a bimby gosto de ser eu a a fazer as goluseimas dos pequenotes, mas a minha duvida é se pode ser pectina de compra? E já agora como se faz a caseira.

    Desde já obrigado pela partilha

       Dough mode Nikita Gentle stir setting

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  • Olá, Boa dica, mas tenho uma

    Submetido por Sdomingos a 29. Março 2013 - 09:44.

    Olá,

    Boa dica, mas tenho uma duvida com fazem a pectina caseira?

    Obrigada

    SD

    Sónia Domingos

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  • Olá Bom dia Obrigada pela

    Submetido por agimonteiro a 27. Março 2013 - 12:57.

    Olá Bom dia

    Obrigada pela partilha de um doce "saudável"

     

     

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