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Gelado de morango ūüćď cremoso sem leite evaporado


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Ingredientes

6 pessoa/s

Gelado de morango ūüćď cremoso sem leite evaporado

  • 1 kg *unknown* morango congelado, Tamb√©m pode ser framboesas
  • 200 g a√ß√ļcar, Normal
  • 3 *unknown* claras de ovo
  • 6
    10min
    Bimby¬ģ 5min
    Total
  • 7
    F√°cil
    Bimby¬ģ
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Receita criada para
      TM6
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95¬įC ou superiores, o cesto dever√° ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby¬ģTM6. O cesto colocado sobre a tampa, √© perme√°vel ao vapor e tamb√©m evita salpicos de conte√ļdo quente do interior do copo. Esta √© uma medida simples, mas necess√°ria que em nada afetar√° a experi√™ncia de cozinhar com a Bimby¬ģ TM6, mas previne que esta potencial situa√ß√£o possa ocorrer.
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      Receita criada para
      TM5
      Se est√° a usar um Copo medida da Bimby¬ģ TM6 com a sua Bimby¬ģ TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95¬įC ou superiores, o cesto dever√° ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby¬ģTM6. O cesto colocado sobre a tampa, √© perme√°vel ao vapor e tamb√©m evita salpicos de conte√ļdo quente do interior do copo. Esta √© uma medida simples, mas necess√°ria que em nada afetar√° a experi√™ncia de cozinhar com a Bimby¬ģ TM6, mas previne que esta potencial situa√ß√£o possa ocorrer.
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

    Preparação
  1. Colocar no Tampa fechada o açúcar e programar 20 segundos na velocidade 10

    depois colocar os morangos ūüćď e as claras de ovo e programar 4 minutos na velocidade 9 ( mas deve estar sempre a mexer com a espátula retirando das bordas do Tampa fechada pelo orifício da tampa do Tampa fechada !!!!)
  2. Dicas :
  3. Para que o seu gelado tenha sempre a consistência ideal, se estiver no congelador há várias horas, retire-o 10 a 15 minutos antes de servir. Também pode partir o gelado em pedaços, colocá- los no Tampa fechada e programar 20 a 30 segundos na velocidade 6, mexendo com a espátula pelo orifício da tampa. Fica muito cremoso e deve ser servido de imediato.
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Acessórios

  • Esp√°tula
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  • Copo completo Bimby¬ģ TM6
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Dica

Espero que tenhas gostado da minha receita visita o meu blog de culinária:
https://cozinha-com-o-francisco4.webnode.pt


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ¬ģ. A Vorwerk Portugal n√£o se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, prepara√ß√£o, resultados ou imagens. Por favor, tenha em considera√ß√£o as informa√ß√Ķes de seguran√ßa contidas no nosso manual de instru√ß√Ķes

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