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Doce de Abóbora


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Ingredientes

  • 800 g abóbora, cortada aos cubos
  • 350 g açúcar amarelo
  • Sumo de 1 laranja (+-3/4 do copo medida)
  • 1 pau de canela
  • 6
    1h 0min
    Tempo de preparação 1h 0min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloque no copo 400g de abóbora e triture 15seg/ vel. 6.

    Acrescente as restantes 400g de abóbora e triture 15 seg/ vel. 6.

    Adicione o sumo de laranja, o açúcar e o pau de canela e programe 30 mín./100ºC/vel. 1.

    Retire o pau de canela e programe 15 seg/vel 6.

    Volte a colocar o pau de canela e programe 20 min/temperatura varoma/ vel. 1.

    Retire o pau de canela e coloque em frascos previamente escaldados, fechandoõs de imediato para criar vácuo.

    Nota:

    Esta receita foi adaptada do livro Receitas essenciais.

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Comentários

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  • Ainda bem que gostaram.

    Submetido por MJC a 5. Maio 2016 - 00:57.

    Ainda bem que gostaram.

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  • Acabadinha de fazer, e fica

    Submetido por Anael a 5. Maio 2016 - 00:54.

    Acabadinha de fazer, e fica excelente tmrc_emoticons.;-)

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  • Fiz ontem ficou muito bom

    Submetido por BetaMadeira a 11. Maio 2015 - 12:50.

    Fiz ontem ficou muito bom tmrc_emoticons.)

    Elisabete Madeira

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  • Devo dizer que esta receita

    Submetido por Angélica Simões a 3. Outubro 2014 - 13:48.

    Devo dizer que esta receita está otima! Apenas acrescentei nozes. Para a proxima apenas retiro 100gr de açucar, visto ter feito com abóbora menina que já é doce

    Angélica Simões

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  • Obrigado

    Submetido por MJC a 5. Setembro 2012 - 14:57.

    Obrigado

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  • Com a chegada de Setembro,

    Submetido por Mixie a 5. Setembro 2012 - 02:48.

    Com a chegada de Setembro, começa a chegar a temporada rainha das compotas!!!

    E de abóbora, adooooooro. :mixie-wink:

     

    Que aspecto tão guloso.

     

    Beijinhos :mixie-big-smile:

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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