neuzaescobar
Ingredientes
6 dose/s
5 folhas gelatina incolor
- 400 grama natas fritas (+30% gordura)
- 100 grama leite condensado
- 200 grama fruta à escolha
- Açúcar q.b.
-
6
20min
Bimby® 10minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação
Triturar 100gr da fruta escolhida (5seg, vel9) até fazer um "xarope" (pode juntar o açúcar se a fruta escolhida não for muito doce). Tirar do copo e reservar.
Demolhar as folhas de gelatina em água fria e juntar o preparado anterior.
Inserir a borboleta no copo. Bater no copo as natas até ficarem firmes na vel3. Ter atenção para as natas não virarem manteiga.
Juntar o leite condensado e envolver. Vel
"Colher de pau" Na vel
"Colher de pau" juntar o preparado das folhas e do "xarope" às natas até obter um creme homogéneo.Untar uma forma com óleo (para ser mais fácil desenformar) e deitar o preparado enquanto se junta o resto da fruta em pedaços pequenos.
Levar ao frigorífico e servir bem fresco. Pode optar por meter no congelador para ser mais rápido mas tenha o cuidado de deixar um pouco à temperatura ambiente para poder servir.
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Acessórios
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Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioPor acaso nunca tinha feito
Por acaso nunca tinha feito uma e fiz de manga. Cá em casa adoraram. Mesmo o meu marido que não é muito apreciador de doces.
Obrigado
Olá neuzaescobar, Hummm
Olá neuzaescobar,
Hummm deve ficar uma maravilha!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie