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Mércia.Mendes
published: 15.03.2020
alterado: 15.03.2020
Leite Creme da Lourdinhas Receita não testada
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Ingredientes
6 dose/s
Leite Creme da Lourdinhas
- 1 litro leite meio-gordo
- 6 unidade gemas de ovo
- 200 grama açúcar
- 100 grama farinha tipo 55
- 1 unidade casca de limão, só a parte amarela
- 1 unidade pau de canela
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6
29min
Bimby® 13minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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5
Etapa de preparação
- Coloque no copo o açucar, o leite, as gemas e a farinha e envolva durante 20 segundos na velocidade 3,5.
- Adicione a casca de limão e o pau de canela e programe 12 minutos a 90º C na velocidade 2,5.
- Retire a casca de limão e o pau de canela e coloque o preparado numa travessa ou em taças individuais.
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Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
Pode comer quente ou frio.
Antes de servir polvilhe com canela ou queime açucar à superficie.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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