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Pão de Ló de Ovar


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Ingredientes

8 dose/s

Pão de Ló de Ovar

  • 60 g farinha tipo 55
  • 2 unidade ovos médios
  • 11 unidade gemas de ovo
  • 190 g açúcar
  • 6
    45min
    Bimby® 14min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Receita criada para
      TM6
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

  1. Pese a farinha e reserve.
  2. Coloque a borboleta, junte todos os ingredientes, excepto a farinha, e programe 7 Min/ 37°C/ Vel 3.
  3. Quando o tempo terminar programe 7 Min/ Vel 3.
  4. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  5. Programe 20 Seg/ Vel 1, junte a farinha através do bocal da tampa.
  6. Forre uma forma de metal ou uma panela de barro com papel vegetal untado com manteiga, deite a massa e leve ao forno cerca de 17 minutos.
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Acessórios

  • Borboleta
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Receita retirada do livro Bimby Massas e Doces, pág. 66.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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